准备食材：土豆:100克,挂面:200g,卤肉:一块,生抽:适量,甜面酱:适量,葱花:适量,水淀粉:适量,鸡精:适量,油:适量
做法：土豆和卤肉都切丁
葱花切碎，三个干辣椒切碎
炒锅放油烧热，加干辣椒，出来香味
下一半葱花爆香，土豆丁放里翻炒
面条下锅开始煮，保证卤子和面一起出锅
再下入卤肉翻炒
加点生抽，蚝油，甜面酱炖煮10分钟
再放另一半葱花
炖煮5分钟，出锅前加点水淀粉，等汤汁浓时即可出锅了
做好的卤子
浇到面条上就可以了
小贴士：土豆选择麻面黄瓤的比较面，适合做卤子
“之所以叫做懒人版，因为做法简单，把事先做好的卤肉拿出来再加工，就省去了很多的时间，而且味道也绝对不差哦，绝对适合下班晚又着急吃饭的人，面条永远是首选。”