《自制果冻》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:菠萝:适量,果珍:适量,琼脂:10克,水:适量

做法:把琼脂用凉水泡半小时。
然后用500ML水加热搅拌,到琼脂完全融化。
再倒入果珍。
将琼脂果冻水搅拌均匀。
菠萝或其他水果切成小块。
将水果放在容器中,倒入琼脂水。
放在冰箱里冷藏至凝固即可。

小贴士:用鱼胶粉做果冻口感会更好
水果可换成任意水果

“琼脂是由石花菜或江篱(属红藻)经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维(含量为80.9%),蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。”