准备食材:香蕉:2根,樱桃白兰地:适量,白砂糖:适量,黄油:适量,蜂蜜:适量,柠檬:适量,蓝莓酱:适量
做法:原料
将黄油和细砂糖放入锅中,小火慢慢融化。
待砂糖融化并呈浅咖啡色时放入去皮的香蕉,用小火煎。
煎至香蕉双面呈金黄色。
滴适量樱桃白兰地在香蕉上,让酒精稍微挥发。
关火挤上少许柠檬汁。
烤箱预热160°。将煎好的香蕉放在烤网上,表面刷上少许蜂蜜,放入烤箱,160度烤约10分钟即可。
吃的时候搭配自制的蓝莓酱,味道很不错哦。
小贴士:烤香蕉,最好选择成熟度适中的香蕉来做,太生的口感不好甜度不够,太熟的肉质过软不好操作。