准备食材：鸡腿:400g,青椒:80g,红椒:80g,葱:15g,姜:10g,胡椒粉:2g,美极鲜:15ml,盐:5g,白砂糖:20g,番茄酱:30g,高汤:50ml,花生油:30ml
做法：鸡腿切小块。
切好的鸡块放入碗中加葱姜、美极鲜和胡椒粉拌匀腌制20分钟。
红椒去籽洗净切块。
青椒洗净切小块。
热锅下油，放入葱姜炝锅。
加入腌制好的鸡块。
翻炒至鸡块出油。
加入白砂糖翻炒入味。
再加入青、红椒翻炒至断生。
加入亨氏番茄酱和高汤。
旺火翻炒10秒钟关火成盘即可。
小贴士：鸡块一定要提前腌制入味。
“本来是咸鲜口味的炒鸡块，由于加入了亨氏番茄酱而是口味有了很大的提升，是一道很不错的下饭菜。”