准备食材：菠菜:300g,蒜:10g,盐:3g,花生油:15ml
做法：菠菜洗净控水，切段。
蒜剁碎。
热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。
再放入菠菜炒至菠菜开始变软。
放入另一半蒜末，盐。
旺火翻炒10秒钟关火。
小贴士：1，菠菜含草酸因此最好不要和豆类同时，影响钙质的吸收。
2，不要放味精。
“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。”
准备食材：菠菜:300g,蒜:10g,盐:3g,花生油:15ml
做法：菠菜洗净控水，切段。
蒜剁碎。
热锅下油，先放入一半的蒜末爆香。
再放入菠菜炒至菠菜开始变软。
放入另一半蒜末，盐。
旺火翻炒10秒钟关火。
小贴士：1，菠菜含草酸因此最好不要和豆类同时，影响钙质的吸收。
2，不要放味精。
“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。”