准备食材：西红柿:两小个,大头菜:一小棵,油:一两半,蒜蓉:适量,葱花:适量,盐:一小勺,白糖:一小勺,十三香:适量
做法：大头菜，要洗静，切丝。
西红柿切小块。
葱、蒜切小粒。
大头菜要多炒一会。
将大头菜炒蔫，然后放入西红柿。
翻炒几下，放入鸡精就OK了。
小贴士：锅中入油烧8分开、放入十三香、蒜蓉、葱，爆出香味后，倒入大头菜，大头菜多炒一会，就不会那么硬（有时间的话，可以提前打个水抄），放入盐，加西红柿，翻炒几下加糖，等这个菜炒出汁后，放鸡精就可以装盘了。
“这个菜呢！只是我的一次偶然尝试，还可以。”