准备食材：面粉:适量,泡菜:适量,鸭蛋:1个,韭菜:适量,五花肉:适量,油:适量,盐:适量,糖:适量
做法：准备面粉，鸭蛋，韭菜，泡菜
肉切小块，放入一点盐和一勺糖腌10分钟
泡菜切小块
韭菜切掉，砧板上刚切掉泡菜，所以红红的，反正待会儿要拌一起，懒得洗了，呵呵
面粉过筛
把面粉，蛋，韭菜，泡菜，五花肉一起放进碗里，泡菜如果够入味了，基本就不用放任何调料了
拌匀，如果太干就稍加点水，水不要多加，筷子挑起可以滴落为宜，太干口感不好，太湿难煎
平底锅放点油，倒入拌匀的食材，用锅铲按平
一面煎好后再翻面，好了
切掉，开吃，真香呀，O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：我这次图省事，把所有材料倒进去，饼煎大了饿，翻面难翻，怕烦散了，到最后翻过来时，上面有点糊了，不过味道不影响，就是卖相不好了饿，有时间的童鞋不要像我一股脑儿倒进，用勺子分几次放进煎锅，饼煎小点，呵呵
“爱上韩剧的同时也爱上了韩食，泡菜饼是韩剧里面的平民菜，操作简单，味道又好，给孩子当早餐或下午点心和夜宵都是不错的选择哦O(∩_∩)O~”