准备食材：熏干:三块,姜末:适量,蒜末:适量,料酒:适量,甜面酱:适量,生抽:适量,味精:适量
做法：熏干三块。
先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。
热锅下油。
爆香姜蒜末。
接着放入豆干翻炒一下。
淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。
接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。
最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。
等汁水收的差不多是加入味精调味。
小贴士：这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..