准备食材：北极虾:适量,花生米:适量,青蒜:适量,白糖:适量,油辣椒:适量,孜然:适量,盐:适量,干淀粉:适量,生抽:适量,醋:适量
做法：北极虾,花生米去皮,青蒜洗净备用。
花生米放油小火炸成淡黄色。
北极虾自然解冻,青蒜切成小段备用。
北极虾拍上干淀粉。
锅里放油,油热后放入滚上干淀粉的北极虾。
炸到金黄色捞出。
碗里加醋.生抽.盐.白糖搅拌均匀备用。
锅里放油辣椒,青蒜段煸炒。
然后放入炸好的北极虾,到入调好的料汁。
加入花生米。
最后放入孜然粉,翻炒均匀。
美味的香辣虾….
小贴士：炸制北极虾时一定要用干粉,炸出的虾才会外酥里嫩.
“吃虾….”