准备食材：油条:2根,肉末:少许,姜末:适量,葱末:适量,朱古力糖针:适量,干淀粉:少许,亨氏番茄酱:4汤勺,白糖:1茶勺,果醋:1茶勺,料酒:少许,生抽:少许,水淀粉:少许
做法：把油条的两头去掉，切成约5厘米长的小段。
准备少许肉末。
准备好葱、姜末和亨氏番茄酱。
肉末里加入葱、姜末。
调入料酒和生抽，搅拌均匀。
油条中间的空洞里先填入适量调好味的肉末。
再把油条的两头分别填满肉末。
全部完成后，在两头的肉末处粘上一层干淀粉。（为了后面炸制的时候不吸油）
下入五、六成热的油锅里中火炸熟，捞出沥油、备用。
准备约4糖勺的亨氏番茄酱，调入少许白糖和果醋以及水淀粉，搅拌均匀。
把调好的酱汁倒入锅里，中火煮至起大泡，关火。
倒入炸好的肉末油条，快速裹上酱汁，出锅趁热食用。可撒上适量朱古力糖针装饰。
小贴士：诗心片语：
做这个小吃的酱汁和糖醋鱼不一样，酸甜的味道不要太过浓，具体依据自己的口味调节。
“肉末油条，这是一个很美味的小吃，外皮酥脆的油条包裹着鲜美的肉馅，再配以酸酸甜甜的茄汁，无论大人、小孩都会无法抗拒它的香酥与鲜美。”