《蛋白花生酥》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：橄榄油:40克,低粉:40克,白糖:40克,熟花生碎:60克,蛋白:40克,盐:1/8勺

做法：称好橄榄油、白糖、盐、低粉、熟花生碎、蛋白。
橄榄油中加入蛋白和白糖，搅拌均匀，使糖溶化。
加入低粉，搅拌均匀成面糊。
烤盘中铺入油纸，用小勺把面糊乘到烤盘中成圆形。
最后均匀地撒上花生碎。
烤箱预热，放入花生酥上层175度10～12分钟出炉。

小贴士：白糖一定要先搅匀再入面粉，要不然吃起口感不好。