准备食材：大骨头:三只,莲藕:适量,玉米:适量,荸荠:适量,红萝卜:适量
做法：荸荠去皮洗干净。
锅里水烧开，去除骨头内的碎末。
烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。
将莲藕 玉米，荸荠，红罗卜切块，放一片姜。
一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时，放适量盐。
煮好的骨头汤。
小贴士：作用：补充钙，加莲藕 玉米，荸荠，红罗卜后具有清热补气的效果。
骨头汤可以用来煮面，煮粥，做炒菜的高汤，加以上材料的汤，味道甜美不油腻，一般煮面的时候先用水把面煮好，再放汤里，然后加点喜欢吃的素菜。下面一碗面里我加的菠菜很好吃。
“秋冬季节,大骨头汤也是大家常喝的汤之一,因为骨头汤里含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合.”