准备食材：鲩鱼尾:1条,瘦肉:适量,玉竹:适量,红萝卜:2大条,红枣:3粒,姜:3片,水:适量,盐:适量,油:适量
做法：鲩鱼尾洗净，晾干水份
备玉竹，红萝卜，红枣，瘦肉
烧热炒锅，下姜片3片爆香
鲩鱼尾稍煎
所有材料放汤锅里，加适量的水，开中火煲2小时，下盐调味
甘笋玉竹鲩鱼尾煲出来的汤如牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好
小贴士：红枣核性热，要去掉
“甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A……是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素，
鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
玉竹具有润肺滋阴，养胃生津适宜体质虚弱、免疫力降低的人、阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人
红萝卜上玉竹鲩鱼尾煲出来的汤牛奶一样的白，清甜好喝，给考试的学生们补充营养最好”