准备食材：鸡腿:1个,白菜:300g,香菇:150g,葱:10g,姜:5g,酱油:5ml,美极鲜:5ml,八角:3g,清水:适量,花生油:30ml,桂皮:2g,盐:适量
做法：香菇洗净切块。
白菜洗净切块。
假腿切块。
热锅下油放入八角和桂皮煸香。
放入鸡块。
旺火翻炒出鸡油。
加入葱姜段翻炒出香味。
加入酱油和美极鲜翻炒出香味。
加入清水盐和五香粉炒匀。
加入鲜菇炒匀。
盖盖转小火炖20分钟。
加入白菜炒匀。
盖盖炖20分钟关火成盘即可。
成品图
小贴士：不要加味精。
“白菜不如白菜，冬天的白菜最有营养，和香菇一起和鸡肉同做，味道鲜美，营养丰富。”