2人份 15分钟 功效:开胃消食
材料
扁豆、黑木耳各150克,墨鱼250克,红辣椒少许。
调料
盐3克,香油适量。
做法
1、墨鱼洗净,切片;黑木耳泡发洗净,撕小片;扁豆掐去头尾、去掉中间的筋线,洗净,切段;红辣椒去蒂洗净,切片。
2、锅内注水煮开,先将墨鱼片氽熟后,捞出沥干装盘,再分别将黑木耳、扁豆、红辣椒汆熟后,捞出沥干,装入盛有墨鱼片的盘中。
3、加盐、香油拌匀即可。
2人份 15分钟 功效:开胃消食
扁豆、黑木耳各150克,墨鱼250克,红辣椒少许。
盐3克,香油适量。
1、墨鱼洗净,切片;黑木耳泡发洗净,撕小片;扁豆掐去头尾、去掉中间的筋线,洗净,切段;红辣椒去蒂洗净,切片。
2、锅内注水煮开,先将墨鱼片氽熟后,捞出沥干装盘,再分别将黑木耳、扁豆、红辣椒汆熟后,捞出沥干,装入盛有墨鱼片的盘中。
3、加盐、香油拌匀即可。