准备食材：大萝卜:一根,花椒:适量,辣椒:适量,白葡萄酒:适量,糖:适量,小葱:适量,麻油:适量,醋:适量
做法：有了食物风干机的第一时间就可以做萝卜干。总算找到了合适的萝卜人选。就是它，韩国店买的大萝卜。
切片，放到风干机里风干备用。外国人发明的这个神器真的解决了不少城市人的烦恼啊，随时可以做小时候老家吃的东西了。
准备材料，现舂和新炕的花椒。辣椒面用了spice barn的特辣。
经过6小时的低温脱水，这就是萝卜干成品了。
用辣椒粉花椒粉盐和白葡萄酒腌制起来，让脱水后的萝卜重新入味。
用保鲜膜封好。放冰箱两周后，就成了。
拿出来切切加上糖，小葱和少许麻油和醋，下饭菜。麻辣脆。味道好极了。
煮排骨面的时候加了点当配菜。
小贴士：萝卜风干后腌制可以放着慢慢吃哦~
“健康美味的下饭小菜”