准备食材：尖椒:70克,鸡蛋:2个,盐:适量
做法：尖椒去籽切成细圈。
鸡蛋打散成蛋液。
锅中放少许油，倒入蛋液。
炒匀熟后盛出备用。
锅中再放少量油尖椒炒。
当尖椒变软时，倒入鸡蛋。
倒入盐、少许水略煮一下即可。
小贴士：加入少许水，可使鸡蛋与尖椒的味道能够更好的相互溶和。
“很下饭的一道素菜，相当的简单快手，有时，来不及出去买菜时，可以尝试一下。”
准备食材：尖椒:70克,鸡蛋:2个,盐:适量
做法：尖椒去籽切成细圈。
鸡蛋打散成蛋液。
锅中放少许油，倒入蛋液。
炒匀熟后盛出备用。
锅中再放少量油尖椒炒。
当尖椒变软时，倒入鸡蛋。
倒入盐、少许水略煮一下即可。
小贴士：加入少许水，可使鸡蛋与尖椒的味道能够更好的相互溶和。
“很下饭的一道素菜，相当的简单快手，有时，来不及出去买菜时，可以尝试一下。”