准备食材：排骨:700克,豆角:300克,葱:适量,姜:适量,玉米油:适量,花椒:适量,大料:适量,老抽:适量,酱油:适量,料酒:适量,陈醋:适量,盐:适量,白糖:适量,味精:适量,五香粉:适量
做法：将豆角去蒂，洗净，折断。
准备好排骨。
将排骨放入沸水中焯出血水。
锅内放入底油，放入葱姜爆香。
放入排骨翻炒。
放入酱油。
放入适量水。
放入老抽。
放入料酒。
放入五香粉。
放入盐。
放入白糖。
放入陈醋。
放入姜片。
放入花椒，大料。
将豆角放入压力锅。
将锅里的原料倒在豆角上。
小贴士：1 豆角最好用这种，口感较其他品种更好。
2 压制时间视自家压力锅而定。
“排骨压豆角是我们东北菜，
其实就是排骨炖豆角，
只不过在我们东北会有压豆角、压土豆等的说法。
这道菜有荤有素，
搭配主食，
很下饭，很营养。”