准备食材：藕:两节,糯米:适量,红糖:适量,糖桂花:适量
做法：选粗大的九孔藕，洗净，去皮。
糯米一小碗，用清水浸泡两到三个小时。
将藕切开成两段，靠近一头的地方切一刀，下刀要慢，防止藕裂开。
将糯米灌进藕中，一定要填满。可以用牙签试探，辅助。
封口的地方糯米不易太满，将藕用牙签重新合上，一定要固定好。
将藕放入奶锅，水漫过藕，加红糖，中小火煮。
大概20分钟，藕煮上色，水变少，试试里面的糯米也好了，就可以出锅了。
将藕切片装盘，撒上糖桂花。
小贴士：1. 将藕切开的时候，一定要慢下刀，防止藕裂开，不然，糯米就容易煮出来了。
2. 藕里面的糯米一定要填满。
3. 牙签固定藕的时候，一定要检查是否牢固。
“甜甜糯糯的糯米藕，是非常适合春天食用的小甜点。”