2人份 35分钟 功效:提神健脑
材料
豆腐、熟芝麻各适量,鲈鱼600克。
调料
盐5克,酱油8克,蒜瓣25克,葱白段、香菜段、料酒各10克,干辣椒块、食用油适量。
做法
1 鲈鱼洗净,切块;豆腐浸泡,切块;蒜瓣去皮洗净。
2 油锅烧热,爆香蒜、干辣椒块,放入鱼、盐、料酒、酱油,加水煮开,放入豆腐、葱白炒匀,再加水焖煮5分钟撒上香菜段、熟芝麻即可。
2人份 35分钟 功效:提神健脑
豆腐、熟芝麻各适量,鲈鱼600克。
盐5克,酱油8克,蒜瓣25克,葱白段、香菜段、料酒各10克,干辣椒块、食用油适量。
1 鲈鱼洗净,切块;豆腐浸泡,切块;蒜瓣去皮洗净。
2 油锅烧热,爆香蒜、干辣椒块,放入鱼、盐、料酒、酱油,加水煮开,放入豆腐、葱白炒匀,再加水焖煮5分钟撒上香菜段、熟芝麻即可。