准备食材：黄油:25g,高筋面粉:250g,牛奶:120g,鸡蛋:一个,水:25g,糖:30g,盐:5g,酵母:5g
做法：首先是材料，我没有把材料全照下来
后油法和面，后油法就是把除黄油外的材料全混合在一起揉面，揉到面起筋，再加入黄油揉，这是刚加入黄油，还没有揉均匀呢
然后放到温暖处发酵至两倍大，这是发好之后
把面团分成三份，揉成三个团，发酵十五分钟，十五分钟之后再整形成图片上的样子，再发十五分钟
把吐司卷起，放入吐司盒中继续发酵至九分满。
烤箱180度，50分钟
小贴士：做的时候空气一定要排空，要不里面气孔太多，组织不紧密。可能是跟我去出来一块有关系，我应该一起烤制
“前两次的吐司一直不是很成功，今天又做吐司了，花了一个下午的时间，做出来感觉问题还是不少的”