准备食材：豌豆:50ｇ,面粉:30g,胡萝卜:20g,包菜:20g,鸡蛋:1个,油:适量,盐:适量,胡椒粉:适量
做法：准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。
包菜和胡萝卜洗净切丝备用。
豌豆焯熟，沥干水分。
包菜和胡萝卜焯烫一下，沥干水分。
鸡蛋打入碗中，加入面粉搅拌成均匀的面糊。
在面糊中加入豌豆和蔬菜丝，加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。
热锅，放少量油，用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。
煎至两面金黄熟透即可出锅装盘食用。
小贴士：1、面糊可以适当调稀一些，这样煎出来的饼比较软。
2、盐不要放得太多，如果煎出来的饼觉得淡，可以蘸酱吃，咸了就不好吃了。