《梅菜扣肉》的食材和做法

准备食材:东坡肉:半斤,梅菜:半斤,生抽:适量,辣椒油:适量,蚝油:适量,调味汁:适量

“食材:
东坡肉1斤,梅菜半斤,
调汁:
生抽,辣椒油,耗油,调味汁分别倒进1个小碗里配成调汁待用。
方法:
1、东坡肉切薄片,
2、梅菜用清水冼干净,冼数遍。把梅菜里的黄色汁全冼出,直至出清水才行。
3、将冼好的梅菜剁碎,放进油锅里过油。
4,梅菜垫底,把切好的扣肉码在上面。
5、淋上调好的调汁。
6、放进电压锅里高压20分钟即成。”

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