《炝土豆丝》的食材和做法

准备食材:土豆:2个,青辣椒:一个,小葱:2棵,干辣椒:5个,花椒:10粒,红辣椒:一个,盐:少许,味精:适量,香油:适量,蚝油:适量,醋:适量,生抽:适量,糖:适量,花生油:适量

做法:准备好各种材料。
土豆切丝,青红辣椒切丝,干辣椒切段。
把土豆丝放入水中洗掉淀粉,国内烧开水,土豆丝放入焯下迅速放入凉水中清洗。
土豆丝及各种原料装盘,放入盐、味精、生抽、糖、醋、耗油、香油,干辣椒和花椒放在最上面。
锅内放一勺油,烧热。
将热油倒入土豆丝,拌匀即可

小贴士:土豆丝热水焯后,迅速放入冷水中,土豆丝会更加脆爽。。。

“好久就申请了账号,一直没有拿出时间来整理,周末刚好有时间,可是没有相机,只有拿自己的手机拍照了。。。
   
     夏天都不爱做饭做菜,相信这盘土豆丝会让你开开胃的。”

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