准备食材:猪瘦肉:适量,面粉:适量,香葱:适量,精盐:适量,味精:适量,香油:适量,猪油:适量
“用料:
猪瘦肉,香葱少许,面粉,
调料:
精盐,味精,香油,猪油,
方法:
1、先将瘦肉剁成肉泥,香葱切末,
2、加入适量的精盐合拌均匀待用。
3、取适量的面粉加入清水揉成面团醒1小时,
4、将醒好的面团揉匀,
5、切成小点,
6、用擀面桨擀成面皮,切成方形。
6、取一张面皮包进拌好的肉馅,
7、包成馄饨形,
8、锅里放适量的清水烧开,
9、下入包好的馄饨,
10、加点点盐煮熟,
11、放上猪油,调入味精,撒上葱花。
12、倒进碗里,淋上香油即成。”