准备食材:面粉:适量,泡打粉:适量,鸡蛋:适量,糖:适量,核桃碎:适量
做法:准备原料。
糖,油,鸡蛋混合。
搅好的样子。
核桃碎和份类混合均匀。
把3倒入2中。
揉成面团。
分成80克/个,放烤盘中按扁。
烤箱预热180度,15分钟左右,变黄即可。
第二盘撒的芝麻。
两盘都烤好啦。
大大的块,散发着浓郁的香气令我触景生情。
小贴士:烤前没有抹蛋液,这样更像老桃酥,不影响口感。
“姥姥是幸运的,她含辛茹苦养育的儿女都非常懂事孝顺,每次相聚都让我感到这个大家庭的温馨和温暖。每次姥姥都会拿出一个铁盒子招待我,里面是儿女给买的各式的点心,最常见的就是核桃酥了,以前的核桃酥块很大,又酥又脆,我开心的吃,姥姥就在一旁微笑地看着我。从那时起我就喜欢上了核桃酥,可是粗心的我却不知这也是姥姥的最爱。…………
现在我才体会到姥姥对我的疼爱,那样的默默无闻换来的是如此的刻骨铭心。”