《红烧猪蹄》的食材和做法

准备食材:猪蹄:适量,花椒:适量,生姜:适量,老抽:适量,香叶:适量,八角:适量,料酒:适量,鸡精:适量

做法:猪蹄洗干净拔去杂毛,焯一遍水,再清洗干净。
锅里加水漫过猪蹄,加鸡精.老抽.料酒和香料煮开改小火,用筷子可以夹开的时候开大火收汁就可以了。
可以吃了。

小贴士:猪蹄上的毛比较难处理,焯遍水就容易拔多了。实在难弄得地方我一般直接挖掉。

“多吃猪蹄不但养身,还可以美容,一般都是烧汤的,今天换个口味,红烧.”

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