《竹笋煲大骨汤》的食材和做法

准备食材:大骨:一根,竹笋:一根,姜:小块,花椒:几颗(也可不放,因个人口味而定),干贝素:少洗,盐:适量

做法:将大骨洗净,用开水过水,煮出大骨内的血水和脏东西,然后再把大骨洗净,锅中重新放水,开始煮
放入切好的笋块、姜、花椒、干贝素少许
把火转小,开始煲,汤会变成乳白色,喝前加入适量盐

小贴士:将大骨洗净用开水 过水是为了让汤更干净汤的味道更好 也更卫生

“大骨汤 既有营养又补钙  加上现在新鲜食材  竹笋  既清凉   又爽口  非常EASY”

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