《北欧式三文鱼汤》的食材和做法

准备食材:三文鱼:300g,土豆:3-4个,洋葱:1个,莳萝叶:若干,牛奶:150ml(或淡奶油),盐:少许,胡椒:少许,橄榄油:1勺

“北欧盛产三文鱼,所以最常吃的海鲜就是三文鱼了。其中最典型的三文鱼料理是三文鱼汤,我来芬兰第一次去餐厅点的就是这个,刚开始觉得三文鱼和汤这两个貌似搭不上什么关系,但是尝完以后三文鱼汤的鲜美让我念念不忘,其实三文鱼汤食材和做法都很简单,味道极其鲜美,不愧是北欧最代表性的家常菜之一。”

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