准备食材：无盐黄油:50克,抹茶粉:3~4克,大杏仁粉:25克,低粉:65克,蛋液:约8克,砂糖:适量,糖粉:30克,盐:一小撮
“非常香酥的饼干，有着丰润的奶油香气，微甜的口感，可以更深刻的品尝抹茶本身的滋味。饼干体用的糖粉，外层裹以颗粒稍粗的砂糖，既有星星闪闪的装饰作用，一口咬下还能咬到砂糖颗粒，让口感更显丰富，更能感受不同形态的糖在甜品中给我们带来的不同魅力。（方子来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》）”
准备食材：无盐黄油:50克,抹茶粉:3~4克,大杏仁粉:25克,低粉:65克,蛋液:约8克,砂糖:适量,糖粉:30克,盐:一小撮
“非常香酥的饼干，有着丰润的奶油香气，微甜的口感，可以更深刻的品尝抹茶本身的滋味。饼干体用的糖粉，外层裹以颗粒稍粗的砂糖，既有星星闪闪的装饰作用，一口咬下还能咬到砂糖颗粒，让口感更显丰富，更能感受不同形态的糖在甜品中给我们带来的不同魅力。（方子来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》）”