准备食材:黄油:110克,低筋面粉:220克,蛋黄:2个,糖:30克,牛奶:7克
做法:所有食材准备好
等黄油化了把它打发一下
分三次加入糖
加入蛋黄打发一下
放入牛奶继续打发
筛入面粉
用手揉面
揉好的面放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟
把锡纸铺上,在这之前把面拿出擀成薄皮用模具克出模型
准备好的模型
正在烤
非常好
失败的作品
小贴士:这次把糖放错了,如果有糖粉或者是白砂糖就行
第一次烤是上下火,预热5分钟考15分钟,但是糊了,第二次有经验了,换成130度,上下火考13分钟,这就正好了。喜欢的话收藏吧。
“第一次做,也失败过”