准备食材：螃蟹:适量,上海年糕:适量,面粉:适量,葱:适量,油:适量,香辣蟹酱:适量,蒜:适量,姜:适量
做法：将螃蟹洗干净，切成小块，腿和身体尽量连着，有肉的部分沾一点面粉。
将沾了面粉的螃蟹放油锅里炸一下，至面粉金黄即可。
年糕提前用清水浸泡半小时。
葱姜蒜均切成沫。
锅内留少许油，放入葱姜蒜，炒出香味，再加入香辣蟹酱。
倒入年糕，翻炒一会儿，加入1/3的清水，盖上锅盖煮至年糕软呼儿，即可出锅。
小贴士：可以不加盐，因为香辣蟹酱是很咸的。。。
“和嫂子学的，味道很好。。。。”
准备食材：螃蟹:适量,上海年糕:适量,面粉:适量,葱:适量,油:适量,香辣蟹酱:适量,蒜:适量,姜:适量
做法：将螃蟹洗干净，切成小块，腿和身体尽量连着，有肉的部分沾一点面粉。
将沾了面粉的螃蟹放油锅里炸一下，至面粉金黄即可。
年糕提前用清水浸泡半小时。
葱姜蒜均切成沫。
锅内留少许油，放入葱姜蒜，炒出香味，再加入香辣蟹酱。
倒入年糕，翻炒一会儿，加入1/3的清水，盖上锅盖煮至年糕软呼儿，即可出锅。
小贴士：可以不加盐，因为香辣蟹酱是很咸的。。。
“和嫂子学的，味道很好。。。。”