准备食材：排骨:300克,玉兰片:100克,山药:200克,茼蒿:30克,水发鱿鱼:200克,蘑菇:50克,茶树菇:50克,鸡腿菇:50克,香菇:50克,滑子菇:50克,大葱:半根,姜:1块,盐:适量,胡椒粉:适量
做法：将所有材料准备好。
将排骨洗干净，加入清水、胡椒粉、姜入高压锅炖煮15分钟，取汤留用。
将水发鱿鱼锯上花刀，切成小块。
将玉兰片切成片。
将其他材料全部洗净，山药和大葱斜切成片。
将所有材料摆入沙煲中，调入盐和胡椒粉，加入排骨汤，置于火上中火煮熟即可。
小贴士：1.如果没有新鲜的菌菇，也可以用干得代替。
2.骨汤也可以用鸡汤、浓汤宝代替，如用浓汤宝则需注意盐的用量。
“十分健康的一款沙煲汤品，香浓的猪骨汤，加入卷成花的鱿鱼，甘美的玉兰片，大量的菌菇，对身体大有裨益，作为晚餐食用再适合不过，温暖却不油不腻，让身体无负担。”