《榛子奶酥饼干》的食材和做法

准备食材:黄油:50克,细砂糖:35克,香草粉:1/4小勺,蛋黄:18克,低筋粉:50克,榛子:20克

做法:准备用料
将榛子倒入料理机,加一勺面粉
搅打成细末
黄油,细砂糖,香草粉,倒入碗中
搅打均匀
加入蛋黄,搅打均匀
筛入面粉
倒入榛子末
拌匀
装入裱花袋,尖齿花嘴
在烤盘上挤出花型
放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟左右
出炉

小贴士:如果是生坚果需事先烤过。
没有料理机的话,可以用擀面杖反复碾压成细末。
没有裱花袋也可以用勺直接将面糊摊在烤盘上。

“黄油与面粉的量相同,加上坚果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要减肥的筒子可得管好自己的嘴,浅尝即止。”

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