《姜葱爆鲜鱿》的食材和做法

准备食材:鲜鱿鱼:500克,干辣椒:适量,尖椒:适量,姜葱:适量,米酒:适量,生抽:适量

“中山靠近海边,市场里经常有比较新鲜的鱿鱼卖,鱼肉还很晶莹,有弹性。看到新鲜的鱿鱼,有时候会买回来尝尝。做海鲜,中山有烹之自由的说法,也就是说怎么好吃怎么弄,出来的菜才好吃。这次弄个姜葱爆鲜鱿,简单好吃,鲜香可口。”

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