《香菇青菜》的食材和做法

准备食材:中青:400g,香菇:6朵,油:适量,盐:适量

做法:香菇提前泡好。青菜洗净、沥水。
青菜竖切。香菇切片。
热锅凉油、大火放入青菜。
撒一点点浸泡香菇的水。
搁盐炒匀即可。

小贴士:青菜竖切更入味。

“青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,它为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力;还具有防止血浆胆固醇形成,润泽皮肤,延缓衰老,防癌抗癌。”

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