《木耳摊鸡蛋》的食材和做法

准备食材:木耳:50克,鸡蛋:2个,油:适量,盐:适量,葱花:适量,料酒:适量

做法:木耳摘洗干净
切成小粒儿
将鸡蛋打在木耳里,加葱花 盐 料酒搅匀
油烧热
将蛋液倒入锅中煎
煎至一面金黄后在翻面,两面金黄后即可出锅

小贴士:木耳凉水泡发,口感才脆嫩爽口

“木耳营养功效
1.补气血 减肥防癌治便秘 清肠胃   
2.缓解疲劳   
3.解热、镇痛 增加食欲、帮助消化 净化血液   
4.健脑益智   
5.保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老   
6.美容护肤”

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