准备食材：香干:适量,香葱:适量,蒜茸辣酱:适量,番茄酱:适量,黑胡椒:适量,酱油:适量,糖:适量,盐:适量,鸡精:适量
“老公只喜欢单一的菜品，但对于我而言却有点困难，我喜欢许多种菜品和味道重叠在一起的口感，所以即便是很简单的香干也要制作出很多的味道来。不过渐渐的老公也就被我同化了，他直夸很好吃，你们也可以试试。
个人感觉，对于炒香干而言最主要还是香干本身的味道，建议买那种比较薄的，因为味道会渗透的比较好。过去我们吃的那种香干，大概是280g左右，价格是$2.5左右，可是味道不怎样，现在买的这种只有190g，而价格是将近$2吧，不过味道确实好了很多，有一种很浓烈的香草的味道。还有一种香干叫做百页香干，我觉得这个味道更好，很奇特的香草的味道，当然重量大概只有180g，而价格也是$2左右吧，有点记不得了。
总之，自己和家人吃的开心就好了。”