准备食材：土豆:400g,牛奶:适量,面粉:适量,橄榄油:适量,盐:适量,胡椒粉:适量
做法：土豆洗净去皮。
切成片状。
放入锅中，隔水蒸熟。
蒸好的土豆加入牛奶碾碎成泥。
然后加入盐、胡椒粉和面粉。
搅拌均匀。
取一份拌好的土豆泥捏成团。
轻轻按扁。
平底锅烧热，倒入适量橄榄油。
油温变热后放入土豆饼。
煎到一面金黄换另一面，直到两面金黄即可出锅。
小贴士：1.要用不粘锅来做效果最好。
2.面粉和牛奶不要加太多，不能把土豆泥弄得太稀，不然不好煎。
3。要等定型后再翻面。