准备食材:低筋面粉:180克,蛋黄:3个,黄油:80克,蜂蜜:50克,牛奶:50克,盐:少许,白糖:30克
做法:准备材料。
黄油室温软化,用打蛋器打散。
加入白糖,继续用打蛋器打发至颜色发白,体积膨大。
分三次加入蛋黄,每次都要完全打发至黄油和鸡蛋融合均匀。
加入盐搅拌均匀。
再放入蜂蜜。
筛入面粉,搅拌均匀成面糊。
团成面团,揉光滑。
面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的片。
模具压出所需的图案。
面坯放入铺了油纸的烤盘里,烤箱预热,180度,20分钟左右。
小贴士:如果面团过湿或者过干,可以适当的添加面粉和牛奶。