准备食材：鸡:1只,板粟:300克,干辣椒:5个,姜片:适量,老抽:5ML,生抽:5ML,料酒:5ML,胡椒粉:3克,鸡精盐:适量
做法：板栗去皮洗净(我买的是去皮的)。
鸡肉切小块备用。
锅烧热放入鸡肉炒干至出油,加入所有调味料炒勻(除鸡精外)。
再加入纯净水稍没过鸡块就可。
中火煮十分钟再加入板粟中小火煮差不多20分钟。
煮至收汁加入鸡精炒匀即可出锅装盘.
小贴士：板粟不要一加水的时候放,那样会煮碎的.
“喜欢吃粟子怎样的做法都很喜欢,粉粉的味道.我们老家很多卖野生的粟子,特别好吃,怀念啊!在这边也经常买著吃但好贵.”