准备食材:面粉:一碗,五花肉:150克,胡萝卜:半根,木耳:几块,葱:一根,盐:少许,老抽:少许,生抽:少许,糖:少许
做法:面和好醒上,将胡萝卜擦泥,木耳切碎,葱花用香油泡上去葱臭,肉剁好加入盐糖老抽生抽,搅拌加葱花,搅拌上劲,一点点加入姜花椒水
将拌好的肉馅加入胡萝卜和木耳,拌匀
将面擀成薄薄的面皮,切成条
然后切成小块,备用
依次包好小馄饨
下开水放少许盐,下馄饨,小火先盖盖2分钟,开盖2分钟即可,加入紫菜虾皮少许生抽
出锅装碗滴几滴香油,也可撒上香菜小葱
小贴士:边角的不要的面皮可以拉薄了下面,馄饨面一样好吃,这个是我们每周早餐必备的,宝宝爱吃有菜有肉有主食有汤,很适合做早餐