准备食材：绿豆:100克,干莲子:20克,百合:80克,大米:50克,冰糖:适量,水:适量
做法：准备主料食材
绿豆、大米洗净，放清水中浸泡1小时。
莲子清水中浸泡发软后，去心备用。
百合去根掰成一片一片，洗净待用。
将绿豆、大米、莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮30分钟。
放入百合煮5分钟。
最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。
小贴士：1百合容易熟，最后再加。
2莲子一定要去籽，否则粥很苦。
“夏天天气炎热，不想吃油腻的饭菜，这时能吃上碗清热解毒的绿豆粥就会感觉清爽多了，绿豆百合都是清凉的食材，绿豆还有解毒的功效，很适合夏天食用哦。”