准备食材：茄子:适量,西红柿:适量,朝天椒:适量,花椒:适量,亨氏番茄酱:适量,盐:适量,鸡精:适量,老抽:适量,白糖:适量
做法：准备好主辅料。茄子西红柿洗净切滚刀块
朝天椒切段
起油锅，多放点油，下花椒朝天椒爆香
加入适量番茄酱
下西红柿和茄子翻炒均匀
加入盐、一点糖和适量老抽
焖至熟，加鸡精翻炒均匀出锅
小贴士：1、茄子切大块焖出来更好吃
2、菜品焖制的过程中不要加一滴水
3.因为加入了番茄酱，酸酸甜甜的味道，很好吃
“买了包亨氏番茄酱，发现用来炒菜真的是不错，每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮，味道也更好。”