《桃肉龟苓膏》的食材和做法

准备食材:龟苓膏粉:10克,清水:200克,自制糖水桃肉:12块,牛奶:适量,枸杞:少许

做法:准备主料
取10克龟苓膏粉,倒入20克清水
调成无颗粒的糊状
将剩下的水倒入锅中烧沸
冲入调好的糊中
搅拌均匀,成无块的液体
倒回锅中烧沸
保鲜盒中铺一层桃肉,倒入烧沸的龟苓膏液体
晾凉至凝固
扣出
撒几颗枸杞,浇上牛奶,即可食用

小贴士:桃肉也可以换作其他果肉,
晾凉后放入冰箱冷藏,会更加沁凉
因为家里只有牛奶,所以用了牛奶来淋面,也可以浇上酸奶、炼乳等食用。

“一直都是把果肉同龟苓膏搅拌在一起吃。这一天突发奇想,决定把果肉同龟苓膏一起成型,就如同果肉果冻一样,试试别一种感受。”

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