准备食材：花生:适量,纯牛奶:1袋,纯净水:适量,八角:2个,花椒:30粒,盐:适量,黑胡椒粉:适量,鸡精:少许
做法：将花生用水清洗两遍后沥干水分备用
牛奶、纯净水备用
花椒、八角备用
清洗干净的花生放入八角、花椒，倒入纯净水、牛奶，撒上盐、鸡精
再倒少许黑胡椒粉
包上保鲜膜，然后放冰箱冷藏室浸泡一夜
浸泡入味的花生倒入粉筛，去掉八角、花椒，沥干水分捞出
烤箱预热180度，将花生平铺在包有锡纸的烤盘上，上下火烤30分钟
小贴士：1：花生腌渍的时间越久，味道就会越香
2：烤的过程中需要均匀的翻动几次
3：花生入烤时水分一定要完全烘干，否则口感会发皮
“在现如今食品如此花样繁多的时代
花生米依然是一道人见人爱的百搭小食
甜口的可以加入甜品西点中，咸口的可以佐餐入菜”