《蔓越莓丹麦包》的食材和做法

准备食材:高粉:125克,低粉:75克,糖:20克,盐:3克,水:120克,酵母:4克,黄油:14克,牛油:91克

“丹麦面包在面包中热量颇高的,因为做这个品种的面包要下大量的黄油,所以就用来配蔓越莓,让蔓越莓的
酸度冲淡一些丹麦面包油腻感,表皮脆脆的,令人吃了还想再吃,还不会有罪恶感的:)”

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