准备食材：带皮五花肉:200g,圆葱:适量,双孢菇:适量,胡萝卜:适量,青椒:适量,油:适量,盐:适量,冰糖:适量,酱油:适量,姜:适量,花椒:适量,鸡粉:适量
做法：肉冲洗一下，切小块。姜切丝。
蔬菜切适中的大小。
热锅凉油，油热炒香花椒，放姜煸炒。
放五花肉煸炒几下，放冰糖炒化上色。
放圆葱炒几下。
放胡萝卜煸炒2分钟。
放酱油、双孢菇和青椒炒至熟透。
放鸡粉出锅。
很香哦！
小贴士：放菜的顺序，完全根据它的易熟程度来决定。
“特别喜欢这道菜。不但色泽好，而且特别好吃。尤其是那带皮五花肉，特有嚼劲。”