准备食材：低粉:300克,胡萝卜:300克,鸡蛋:3个,植物油:90ml,发酵粉:6克,杏仁粉:50克,糖粉:少许,糖:100克
做法：把杏仁和去皮的胡萝卜用料理机打碎加植物油拌匀待用
鸡蛋加入全部的糖打到发白和膨胀到两倍
筛入粉类拌均匀
把蛋糊倒入萝卜碎里拌均匀
倒入抹了黄油的26cm蛋糕模（用植物油也一样）烤箱预热180度40分钟
完美脱模很成功
小贴士：下次做还是把粉筛在萝卜碎里先拌匀好一点，这样鸡蛋糊就不容易消泡，做出来的蛋糕会更蓬松。
准备食材：低粉:300克,胡萝卜:300克,鸡蛋:3个,植物油:90ml,发酵粉:6克,杏仁粉:50克,糖粉:少许,糖:100克
做法：把杏仁和去皮的胡萝卜用料理机打碎加植物油拌匀待用
鸡蛋加入全部的糖打到发白和膨胀到两倍
筛入粉类拌均匀
把蛋糊倒入萝卜碎里拌均匀
倒入抹了黄油的26cm蛋糕模（用植物油也一样）烤箱预热180度40分钟
完美脱模很成功
小贴士：下次做还是把粉筛在萝卜碎里先拌匀好一点，这样鸡蛋糊就不容易消泡，做出来的蛋糕会更蓬松。