《鸡丝红枣山药粥》的食材和做法

准备食材:大米:200克,红枣:50克,山药:1段,鸡块:1块,盐:1匙,鸡精:1匙

做法:山药去皮洗净后切成小丁丁备用
红枣洗净后切成小丁丁备用
昨天炖的鸡肉,取一块,去骨,肉撕条,备用
大米洗净后,加水煮熟,将上述材料放入锅中,转中火继续煮,加入盐和鸡精调味,并不断搅拌,煮至粘稠,美味的粥就完成了

小贴士:稠粥容易糊锅,大火煮至大米粘稠后转中火并不断搅拌。

“偶尔的咸粥还是很有胃口的,加上少量山药和红枣具有益气补血的功效”